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Spadona es una variedad de achicoria de porte vertical, con hojas largas, estrechas y de color verde oscuro que crecen desde la base de la planta. Destaca por su muy buena calidad y sabor, y permite la recolección progresiva a medida que emergen nuevas hojas. Presenta buena resistencia al frío, siendo adecuada para cultivos de invierno y para consumo fresco de alta calidad.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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